★配料表:卡拉胶、明胶、褐藻酸钠、麦芽糊精、魔芋粉。
★应用范围:各类食品(配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外;配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外)。
★功能作用: 本品用于果冻、吉利丁、布丁、冰淇淋、雪糕、山楂卷、山楂条、山楂糕、果酱、果泥、蛋黄酱、沙拉酱、蔬菜泥酱、坚果与籽类的泥酱、软糖果、皮冻、粉鱼、肉冻、灌汤包、生煎包、杂粮制品、粉圆、面包、西式糕点、预制肉制品、熟制肉制品、冷冻鱼糜制品、鱼肉灌肠、热凝固蛋制品、复合调味料、固体饮料、辣条等各类食品,起到增稠、保水、凝固、成冻等作用。
★最大使用量:按生产需要适量添加。建议使用量:2-5%(以成品计算)
★使用方法:1.将本品与原辅材料干拌均匀使用。2.将本品用常温水溶解后高速搅拌加入原料中
★温馨提示:
★注意事项:1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者,不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。谨防儿童误食!3.对配料表中成分过敏者,请勿接触本品。4.在使用本品过程中,操作者应做好防护措施,避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用,达到满意效果后再大量应用。
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